Detossificare l’organismo significa anzitutto aiutare e favorire il lavoro di
fegato e reni, per questo motivo il primo ingrediente è costituito dalle foglie di
carciofo (da non confondere con le brattee consumate comunemente): un
rimedio ideale per proteggere il fegato, regolare il flusso biliare e stimolare la
diuresi in caso di ritenzione idrica: l’insieme di queste attività fa anche sì che il
carciofo possa contribuire nella riduzione del peso corporeo.
Questa caratteristica di essere depurativa a livello di più organi è condivisa
anche dal tarassaco e dai fiori di sambuco, che liberano l’organismo da
tossine e impurità. È interessante notare come la fumaria sia in grado di
esercitare un’azione cosiddetta anfocoleretica, ossia è capace di regolare il
flusso biliare aumentandolo se è insufficiente e diminuendolo se è eccessivo.
Infine, il rabarbaro provvede a favorire la digestione e contribuisce a
regolarizzare il transito intestinale con una blanda azione lassativa, data da
un ottimo bilanciamento tra le sostanze tanniche e quelle antrachinoniche,
ma anche la menta è capace di dare una mano nel caso di lentezza
digestiva